Nos offres Offre : Second de Cuisine H/F en restaurant d'entreprise

Second de Cuisine H/F en restaurant d'entreprise

Publiée le 20/10/2020
CDI temps plein

Notre identité           

Fondée en 2003 PME Lyonnaise Dirigée par son fondateur 200 collaborateurs

Leader européen sur le marché de l’assurance santé animale

 

Notre ADN

Esprit start-up et innovant ⋆ Management de proximité ⋆ Equipes passionnées ⋆ Bienveillance

 

Notre mission

Permettre au plus grand nombre d'accéder aux meilleurs soins vétérinaires

 

Votre cadre de travail

32,5 heures du lundi au vendredi dans des locaux modernes dans l’ancien garage historique Citroën à Lyon 7.

Emplacement idéal (Tram en bas du bâtiment, Métros à proximité et à 2 pas de la place Bellecour).

Espaces dédiés et aménagés (bureaux vitrés, terrasses, canapés) pour vos échanges et vos pauses.

 

Vos missions

Au sein de notre restauration d'entreprise et en binôme avec notre Chef de cuisine, vous avez pour missions :

⋆ Préparation des plats en suivant les recettes et les instructions de dressage (80 couverts par jour en moyenne)

⋆ Utilisation de manière efficace et sûre des équipements standards de cuisine

⋆ Gestion de la caisse : éditer/annuler un ticket de caisse, programmer, créer et supprimer un profil

⋆ Nettoyage et organisation de la cuisine, du restaurant et de l’équipement

⋆ Respect des règles et normes d’hygiène, de sécurité alimentaire HACCP, de chaîne du froid et réglementaires

⋆ Mise en œuvre des procédures de nettoyage et de désinfection

⋆ Relation clients quotidienne

 

Votre profil

Expérience en restauration collective Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité

Vous savez réaliser des entrées, plats et desserts

Sens du service client interne ⋆ Ecoute ⋆ Bienveillance

 

Vos avantages

Entreprise conviviale ⋆ Cohabitation avec des animaux de compagnie et des plantes vertes !

Evénements informels (english events, repas à thèmes, afterworks etc.)

Tickets Restaurants ⋆ Conciergerie d’entreprise ⋆ CE très actif (voyages, fête d’été et de Noël, réductions, …) ⋆ Prime vacances

 

Vous hésitez encore à postuler ?

 

⋆ 84% sont satisfaits de travailler chez SantéVet  
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